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85度C咖啡市场前景

  目前,中国咖啡消费眼下每年约700亿元人民币,预计10年之间可达1万亿元人民币。中国咖啡市场潜力巨大,中国咖啡消费年长率为20%左右,远高于全球的2%。2011年我国咖啡连锁零售规模超过100亿元,大量出现的咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点,带动了咖啡消费量的增加,形成巨大消费潜在市场。2011年国内咖啡消费量在8万吨左右,占世界消费量的0.7%,近三年增长率超过20%,传统现磨咖啡增速达30%。预计到2015年国内咖啡消费量将达20万吨,2020年达到50万吨,成为相当于日本的咖啡消费大国。

  2007年我国咖啡的进口量为10197吨,市场价值高达2000亿人民币,而且随着中产阶级生活方式在全社会的普及,饮用咖啡的人将越来越多。仅上海市,咖啡馆就有1000多家,咖啡原料加工代理60余家,咖啡设备、器具厂家和代理商30多家,整座城市的咖啡消费达到20亿元。虽然中国的咖啡消费市场刚刚起步,但是增长速度却呈几何级,增长率每年保持在10%~15%之间,甚至超过了我国人均GDP的增长速度。权威理论认为,未来几年我国有望成为全世界具有潜力的咖啡消费大国,增长速度,将会跃居世界专业。

  爱喝咖啡,喜欢喝咖啡的消费者逐渐增多。而85度C咖啡作为正宗的台湾咖啡,自上市以来就得到了消费者们的一致好评!

85度C咖啡加盟优势

  优势一:低调塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化,平民化,那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化,从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸,将很多不喝咖啡,不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。

  优势二:打高立中,让主流消费群趋之若鹜。低调简洁的店面形象,感觉品味和档次都高,满足了消费者心理的“面子需求”,在这里买东西是明智的选择,而且不会被人说成为便宜货。

  优势三:更受市场欢迎的产品线。20多种饮料和咖啡,60多种蛋糕,88种面包,由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品,远远超过一般的西饼面包屋,凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。

  优势四:高人一等开店策略。在进入中国大陆市场之前,85度C开店团队在上海等地调查了2年时间,而后在一年时间里开出了上百家专卖店,这样的速度是惊人的。之所以能在短期内开出这么多的店铺,就是与物业拥有者谈判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了开店的速度。

  优势五:五星级美食享受。为了体现品牌的高价值和低调,明显区别于星巴克,85度C选择五星级饭店的点心厨,由于这样的人才非常稀缺,而且不易离开原有高级饭店的工作,为此给予主厨股份以及更高薪水的承若,85度C总经理为了请到一位五星级酒店的主厨,花了三年的时间,每天电话问寒问暖,终于感动了他,这位厨艺大师泪流满面8分钟,笑而不语低调的加盟85,消费者可以花很实惠的价格,吃到以往只有在高级饭店才能吃到的糕点,以及选自危地马拉咖啡豆的咖啡,无疑获得了极大享受和满足,品尝五星级大厨的美味,也成为好的噱头和广告,带来了良好的口碑效应,带动更多的人群涌进85度C。

  市面上那么多的咖啡品牌,而85度C咖啡能从众多品牌中脱颖额而出,这当然离不开众多优势为85度C咖啡积累的市场实力哟!

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